PINK ROSÉ

40% Syrah 60 % Grenache noir

Labour et culture raisonnée. En vendanges manuelles et les raisins sont triés. Vient la macération pelliculaire suivit d’un pressurage direct. Fermentation à 15°C et enfin l’assemblage

La cuisine méditerranéenne lui convient parfaitement. Des moules, des palourdes ou des couteaux à la plancha seront sublimés Une belle planche de charcuterie ne déméritera pas non plus surtout avec de bons amis…..

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Description

40% Syrah 60 % Grenache noir

Labour et culture raisonnée. En vendanges manuelles et les raisins sont triés. Vient la macération pelliculaire suivit d’un pressurage direct. Fermentation à 15°C et enfin l’assemblage

La cuisine méditerranéenne lui convient parfaitement. Des moules, des palourdes ou des couteaux à la plancha seront sublimés Une belle planche de charcuterie ne déméritera pas non plus surtout avec de bons amis…..

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