MIRAFLORS ROUGE 2016

couleur rouge rubis avec des reflets brillants. nez sur la mure sauvage et note de cerise. la bouche est souple, fraiche et legere. bel equilibre, avec seulement 11,9% d’alcool.
ideal pour vos aperitifs, vos grillades, vos repas d’affaires… bref miraflors rouge est votre vin de tous les jours et a toute heure !

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Description

Couleur rouge rubis avec des reflets brillants. Nez sur la mure sauvage et note de cerise. La Bouche est souple, fraîche et légère. Bel équilibre, avec seulement 11,9% d’alcool. Vin rouge idéal pour vos apéritif ensoleillé, vos grillades, vos repas d’affaires… Bref Miraflors rouge est votre vin de tous les jours et à toute heure!
Appellation IGP Côtes Catalanes
Millésime 2016
Cépage 70% Syrah – 30% Grenache & Mourvèdre
Origine Les raisins proviennent de nos parcelles de schistes situées à Saint Martin de Fenouillet sur des terroirs d’altitudes à 550m.
Rendement 35 HL / HA
Âge moyen des vignes 35 ans
Élaboration Effeuillage important pour capter un maximum de lumière dans la vigne et ainsi déclencher la polymérisation des tanins. Récolte manuelle fin octobre. Macération courte et arrêt de la fermentation par le froid à faible degré alcoolique.
Accord mets et vins Grillade, Tapas, Poisson grillé, pizza, charcuterie, fromage, burger….

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GRANDE CUVÉE ROSÉ 2016

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De couleur extremement pale, ce rose surprend par sa complexite et le raffinement de ses aromes de fraises ecrasees et d’epices douces. la bouche ronde et gorgee de fruits, finit sur une belle tension qui reflete la qualite du terroir choisi pour elaborer cette cuvee.
16,00€
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19,50€
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TESSELLAE ROUGE

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Situé entre mer et montagne, sur la route reliant Perpignan au littoral méditerranéen, le Domaine Lafage a élu domicile dans un mas en vieilles pierres du 15e siècle. Celui-ci vinifie les raisins issus de trois terroirs bien distincts du Roussillon. Après six générations de vignerons, Jean-Marc et Eliane Lafage, tous deux oenologues, conduisent aujourd’hui le domaine. Ils allient leur expérience technique internationale au savoir-faire traditionnel. En remontant le fleuve de l’Agly, le vignoble catalan prend de la hauteur. Il s’est enraciné sur des marnes noires et des schistes feuilletés balayés par de forts vents du nord. Sur ces terres, le Domaine Lafage vient chercher l’opulence et l’authenticité des cépages catalans tels que le Muscat, le Grenache Noir, le Carignan et le Syrah.
11,00€
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CUVÉE AUTHENTIQUE

No rating
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9,00€
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CÔTÉ ROSÉ 2017

No rating
nez intense et frais de fruits murs et de notes florales. la bouche est equilibree, vive et persistante avec une belle longueur.
7,00€
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NICOLAS 2016

No rating
Couleur rouge rubis brillant. Au nez, belle intensité aromatique, très forte concentration de fruits rouges (cassis, framboise, mûre…). La bouche est riche, ronde, concentrée, dotée de tanins soyeux offrant de puissantes notes de mûre, cassis, framboise, myrtilles et se prolongeant sur une belle longueur en bouche. Disponible en Magnum et Jéroboam, nous consulter pour les prix.
12,50€
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MIRAFLORS LAFABULEUSE 2016

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couleur vert pale avec des reflets brillants. au nez, la finesse du petale de rose accompagne la gourmandise des fruits a chair blanche et exotique. la bouche est vive, ample et fruitee. des notes de pomme granit et de passion apportent une touche acidulee a ce vin procurant une sensation d’extreme fraicheur. sans oublier l’agreable frisant qui vient vous chatouiller le palais. lafabuleuse est ideal pour un aperitif en toute convivialite ou pour vos soirees festives. ce vin accompagnera parfaitement une cuisine mediterraneenne et provençale (fruits de mer, poisson en tartare, sur plancha, ou en grillade, paëlla…). ce nouveau produit du domaine lafage est fabuleusement bon !
9,90€
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CENTENAIRE

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couleur jaune pale, brillant. belle intensité aromatique avec des notes minérales de fruits mûrs et d’agrumes (pêche, poire) et une subtile pointe de vanille. la bouche est vive et fraiche. tout en offrant une belle présence et amplitude. c’est un vin riche offrant une surprenante longueur en bouche.
12,50€
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CUVÉE LÉA 2015

No rating
Robe d’un rouge intense et profond. Le nez est puissant avec des notes réglissées, de beaux parfums de garrigue et une touche élégante de fruits mûrs et de grillé. La bouche se caractérise par un très beau volume, une belle amplitude, beaucoup de concentration. La finale est très persistante et d’une grande élégance.
19,50€
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CADIRETA 2016

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